如果客人逃单，收银员有责任吗？

收银员责任需视情况定，但逃单属侵犯财产权。依据《治安管理处罚法》等，逃单行为可报警处理，轻则违法，重则犯罪，不及时处理可能影响店铺经营秩序及财产安全。
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处理逃单常见方式有报警、协商或内部处理。选择方式需考虑逃单金额、次数及客人情况，小额或初犯可尝试协商或内部处理，大额或惯犯应果断报警。
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收银员遇逃单需应对。1.立即记录逃单信息，包括时间、金额、客人特征等。2.小额逃单，可尝试联系客人协商补款，或内部处理警示。3.大额逃单或多次逃单，立即报警并提供证据，配合警方调查。4.加强收银员培训，提升防范意识和应对能力。